[单选] 使用不同烤炉来烤焙面包，下列何者叙述不正确（）

A . 使用热风炉，烤焙吐司，颜色会较均匀
B . 使用煤气炉，炉温加热上升较慢
C . 使用隧道炉，可连续生产，产量较大
D . 使用蒸气炉烤焙硬式面包表皮较脆

蛋卷的面糊软硬度比线切小西饼面团（）稀软。干硬。相同。不一定。以下（）种填料按有关规定处理后可以用于路堤填筑。草皮土。有机质土。腐殖质土。线切小西饼的面团比挤出小西饼之面团（）稀软。干硬。相同。不一定。泵在运转过程中应该注意检查电动机的声响、震动和（）的情况。制作面包的发酵过程中，面团酸碱度（PH值）会（）上升。下降。不变。有时高、有时低。使用不同烤炉来烤焙面包，下列何者叙述不正确（）

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