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问题:

[单选] 卷是指用薄软有韧性又能食用的原料作(),中间加入经调味的原料卷制成生坯的工艺。

A . 皮
B . 馅心
C . 主料
D . 配料

计算低保家庭收入时,下列哪项不计入家庭收入?() 独生子女父母奖励金。 商业医疗保险金。 土地征用补偿和安置费。 遗属生活补助费。 直流高压发生装置通常采用()。 全波整流回路。 半波整流回路。 倍压整流回路。 桥式整流回路。 茸泥又称缔子或糁子,北方多称为泥子。是指将特定的动植物性原料经粉碎加工成()后,加入水、盐或蛋清等调配料向一个方向搅拌成有黏性的胶状物料。 茸泥状。 丁状。 粒状。 末状。 整料脱骨操作要求是:下刀准确,进刀贴骨,骨不带肉,(),外皮完整。 肉中夹骨。 肉中无骨。 骨肉稍连。 肉中带骨。 简述实施幼儿智育需要注意的问题。 卷是指用薄软有韧性又能食用的原料作(),中间加入经调味的原料卷制成生坯的工艺。
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