大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是（）。 水苏糖、棉子糖。 植酸。 大豆多肽。 皂苷和异黄酮。 蛋白酶抑制药。
流感检测血液标本采集一般在（） A、潜伏期。 B、发病早期。 C、急性期。 D、恢复期。
下列哪种物质不能降低丙酮酸脱氢酶体活性？（） 丙酮酸脱氢酶激酶。 乙酰辅酶A。 AMP。 ATP。 NADH。
以下哪些实验室检测结果可用于暴发疫情中病原学病因的判定（） A、病人抗体IgM阳性。 B、病人抗体IgG阳性。 C、病人相关样本中检出病原体。 D、密切接触者抗体阳性。 E、病人恢复期抗体IgG双倍增高。
骨质疏松的高危人群是（）。 孕妇。 乳母。 育龄女性。 绝经后女性。 青春期女性。
酒的能量来源有（）。
