正常情况下，重力式无阀滤池反冲洗时，虹吸流量为进水流量的（）倍。 2。 4。 6。 8。
酵母自溶会使啤酒的pH值（）。 升高。 降低。 不变。 先升后降。
适用《1966年国际载重线公约》的船舶为：（） A．专门在北美洲诸大湖内航行的船舶。 B．从事远洋捕捞的船舶。 C．营业性的游艇。 D．从事国际航行100总吨及以上的船舶。
《1966年国际载重线公约》适用于下列哪项国际航行船舶：（） A．长度小于24米的新船。 B．悬挂缔约国政府国旗但未登记的船舶。 C．渔船。 D．军舰。
为保证酵母的正常繁殖和发酵，11ºP麦汁的充氧量应达到（）。 6～7mg/L。 7～8mg/L。 10～11mg/L。 13～14mg/L。
下列（）不是啤酒酵母的要求。
