下列哪一种是人类膳食的必需脂肪酸？（） ["A、油酸","B、亚油酸","C、月桂酸","D、花生四烯酸"]
下列关于脂肪酸从头合成途径的叙述正确的是（） ["A、不能利用乙酰CoA","B、仅能合成少于十六碳的脂肪酸","C、在线粒体中进行","D、需要NAD+为辅酶"]
卵磷脂中含有的含氮化合物是（） ["A、磷酸吡哆醛","B、胆胺","C、胆碱","D、谷氨酰胺"]
β-氧化的酶促反应顺序为（） ["A、脱氢、再脱氢、加水、硫解","B、脱氢、加水、再脱氢、硫解","C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解","D、加水、脱氢、硫解、再脱氢"]
柴油机和汽油机的润滑油路采用的是（）润滑方式。 ["A、激溅","B、压力","C、综合","D、液压"]
乳脂肪球膜具有保持（）稳定的作用，即使在静止状态下乳脂肪球上浮仍能保持着乳脂肪球的（）。
