2017年江西农业大学农学院803植物生理学与生物化学考研导师圈点必考题汇编
● 摘要
一、名词解释
1． P/0。
【答案】磷氧比是指经电子与氧结合生成水的过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（或者是生成A TP 的分子数）。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成A TP 。经此过程消耗一个原子的氧所要消耗的无机磷酸的分子数（也是生成A TP 的分子数）称为磷氧比值（P/0）。如NADH 的磷氧比值是2.5，磷氧比值是1.5。
2． 脂类（lipids ）
【答案】脂类是指脂肪、类脂及其衍生物的总称。
3． 肉毒碱穿梭系统（carnitine shuttle system）
【答案】肉毒碱穿梭系统是指长链脂酰CoA 通过与极性肉碱结合成脂酸一肉碱的形式从胞质中转运到线粒体内的循环穿梭系统，从而使活化的脂酸在线粒体内进一步氧化。
4． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
5． 转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
6． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
7．
【答案】泛素蛋白的多聚体，是标记待分解蛋白质的泛紊形式。与蛋白质连接的多聚泛素的长短是介导靶蛋白选择性降解或细胞定位的重要信号。
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8． 蛋白质的变性作用。
【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。
二、单选题
9． 下列化合物除（ ）外均参与脂肪酸的生物合成。
A.4-磷酸泛酸巯基乙胺
B. 生物素
C. 维生素辅酶
D. 辅酶A
【答案】C
10．复制中的引物是（ ）。
A.
由为模板合成的引物
B.
由为模板合成的引物
C.
由为模板合成的引物
D. 由为模板合成的引物
E. 引物仍存在于复制完成的链中
【答案】C
11．符合DNA 结构的正确描述是（ ）。
A. 两股螺旋链的DNA 序列相同
B. 两股链平行且走向相同
C. 每一戊糖上有一个自由羟基
D. 碱基平面垂直于螺旋轴
【答案】D
12．肌肉组织中肌肉收缩所需的大部分能量是以哪一种形式忙存的？（
A.
B. 磷酸烯醇式丙酮酸
C.
D.
E. 磷酸肌酸
【答案】E
【解析】磷酸肌酸是肌肉组织中肌肉收缩的主要能量来源。
13．中传递氢的功能是（ ）
A. 腺苷酸上的位磷酸
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B. 烟酰胺环中1位N
C. 烟酰胺环上4、5位碳间双键
D. 烟酰胺环上的4位C
E. 核糖环中的
【答案】D
14．下列叙述正确的是（ ）
A. 所有的辅酶都是维生素
B. 绝大多数水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体
C. 所有的辅酶都含有维生素
D. 前列腺素是由脂溶性维生素衍生而来
【答案】B
15．下列突变中，哪一种致死性最大（ ）。
A. 胞嘧啶取代腺嘌呤
B. 腺嘌呤取代鸟嘌呤
C. 插入三个核苷酸
D. 插入一个核苷酸
E. 丢失三个核苷酸
【答案】D
16．甘油醇磷脂合成过程中需哪一种核苷酸参与（ ）。
A.ATP
B.CTP
C.TTP
D.UTP
E.GTP
【答案】B
17．酶原激活的生理意义是（ ）
A. 加速代谢
B. 恢复酶活性
C. 促进生长
D. 避免自身损伤
E. 保护酶的活性
【答案】D
18．脂肪动员指（ ）
A. 脂肪组织中脂肪的合成
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