蛋白质胶体颗粒在下列哪种溶液中易沉淀（） 溶液pH=pI。 在水溶液中。 溶液pH=7.0。 溶液pH≠pI。
决定蛋白质高级结构的主要因素是（） 分子中氢键 。 分子中肽键 。 分子中盐键 。 分子中氨基酸的组成及排列顺序 。
关于蛋白质分子三级结构的描述错误的是（） 球状蛋白质均具有这种结构。 亲水基团多位于三级结构的表面。 蛋白质分子三级结构的稳定性主要由次级键维持。 具有三级结构的蛋白质都具有生物学活性。
下列哪种氨基酸是酸性氨基酸？（） 异亮氨酸。 谷氨酸。 甲硫氨酸。 组氨酸。
推土机司机必须经过（），考试合格后持证上岗作业。
关于肽键特点的描述，错误的是（）
