海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分是（） 多不饱和脂肪酸。 碘。 优质蛋白质。 维生素A。 抗坏血酸。
敌百虫及强酸中毒，禁用的洗胃液是（） 清水。 2%碳酸氢钠。 生理盐水。 高锰酸钾。 米汤。
尿中出现脂肪管型最常见的是（） 慢性肾衰竭。 肾病综合征。 急性肾炎。 肾盂肾炎。 急性肾小管坏死。
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（） 维生素。 矿物质。 抗营养因子。 豆类蛋白。 生物活性物质。
多器官功能障碍综合征（MODS）最常见的诱发因素是（） 大手术。 严重创伤。 心肺复苏。 大量输血。 脓毒症。
大豆中的抗营养素主要是（）
