[判断题] 人类食物中的糖主要靠动物性食物供给。

碳水化合物的主要生理功能是供能，被人们称为生命的燃料。 正确。 错误。 富含糖的食品价格一般比较经济，食后不会引起油腻感。 正确。 错误。 锌与男性生殖器的发育和精子的生成以及保持正常的性功能有密切的关系。 正确。 错误。 经验成本分析法就是对同一品种菜点的历史成本进行分析，从而确定平均耗用标准的方法。 正确。 错误。 最低成本分析法就是通过对原料性能和菜点质量的分析，制定能够达到菜点质量要求的最低原料耗用标准的方法。 正确。 错误。 人类食物中的糖主要靠动物性食物供给。