单角压弯模凸模的圆角半径（）弯曲零件内壁的圆角半径。 ["A、大于等于","B、等于","C、不等于","D、小于等于"]
层酥类面团可分为（）三大类。
饮食经营一般是手工劳动较多，直接面向消费者，现做现卖，顾客一般就地接受服务，当场鉴定食品质量的好坏，这一特点被称为（）。 ["A、明显的地方性","B、技术的操作性","C、服务的直接性","D、服务的优质性"]
做桃采用的是（）膨松法发酵面坯。
（）℃是等离子切割电弧的温度。 ["A、15000～20000","B、15000～30000","C、20000～30000","D、10000～30000"]
蛋泡面团一般采用（）。
