2018年西南科技大学环境与资源学院828环境工程微生物学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 核衣壳
【答案】核衣壳是指由蛋白质衣壳和核酸内芯构成的病毒自身特有的结构。蛋白质衣壳是由一定数量的衣壳粒按一定的排列组合构成的病毒外壳，核酸内芯有核糖核酸（RNA ）和脱氧核糖核酸（DNA ）两种。
2． 水体自净
【答案】水体自净是指河流接纳了一定量的有机污染物后，在物理的、化学的和水生生物（微生物、动物和植物）等因素的综合作用后得到净化，水质恢复到污染前的水平和状态的过程。任何水体都有芄自净容量。自净容量是指在水体正常生物循环中能够净化有机污染物的最大数量。
3． 生长因子
【答案】生长因子是指一类调节微生物正常代谢所必需，但不能用简单的碳、氮源自行合成的有机物。广义的生长因子除了维生素外，还包括碱基、嘌呤、嘧啶、生物素及烟酸等，有时还包括氨基酸营养缺陷突变株所需要的氨基酸在内，而狭义的生长因子一般仅指维生素。
4． 新陈代谢
【答案】新陈代谢是指微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列的生物化学反应，转变成细胞的成分，同时产生废物并排泄到体外的物质交换过程，简称代谢。新陈代谢是活细胞中进行的所有化学反应的总称，是生物最基本的特征之一，包括同化作用（合成代谢）和异化作用（分解代谢）。
二、简答题
5． 氧化塘内主要有哪些微生物群落？其处理废水的机理是什么？
【答案】（1）氧化塘内主要的微生物群落
在氧化塘内，藻类和细菌共存于同一环境中，保持互生关系，其中还有霉菌、放线菌、原生动物、后生动物及水生植物等组成一个生态系统。其食物链与自然水体基本相同。
（2）氧化塘处理废水的机理
氧化塘一般用于三级深度处理，用以处理生活污水和富含氮、磷的工业废水。有机污（废）水流入氧化塘，其中的细菌吸收水中的溶解氧，将有机物氧化分解为
细菌利用自身分解
含氮有机物产生的
体。
6． 抗生素对微生物有哪些影响？
【答案】抗生素对微生物的影响如下：
（1）抑制微生物细胞壁合成
青霉素先抑制革兰氏阳性菌中肽聚糖的合成，进而抑制细胞壁合成，菌体失去细胞壁的保护作用，又因革兰氏阳性菌体内渗透压高于环境中的渗透压，水分子大量渗入菌体使细菌膨胀或崩解而死亡。革兰氏阴性菌细胞壁的肽聚糖含量很低，因此，只受到部分损伤，菌体内的渗透压与环境中的渗透压相近，不会受低渗透压影响。人和动物的细胞不具细胞壁，不含肽聚糖，所以不受青霉素的损害。多氧霉素阻碍真菌细胞壁中几丁质的合成，故抑制真菌生长，对藻类（细胞壁含纤维素）没有损害作用。
（2）破坏微生物的细胞质膜
多黏菌素中的游离氨基与革兰氏阴性菌细胞质膜中的磷酸根结合，损伤其细胞质膜，破坏了细胞质膜的正常渗透屏障功能，使菌体内核酸等重要成分泄出，导致细菌死亡。
（3）抑制蛋白质合成
氯霉素、金霉素、土霉素、四环素、链霉素、卡那霉素、新霉素、庆大霉素、嘌呤霉素及春日霉素等都能与核糖核蛋白结合，抑制微生物蛋白质合成；同时，上述广谱抗生素能与酶组成中的金属离子结合，抑制了酶的活性。
（4）干扰核酸合成。
争光霉素与DNA 结合，干扰DNA 复制。丝裂霉素与DNA 分子双链之间互补的碱基形成交联，影响DNA 双链的分开，从而破坏DNA 的复制。放线菌素D 只与双链DNA 结合，阻碍遗传信息的转录与RNA 的合成，但不阻止单链DNA 的合成，因此，放线菌素D 不抑制单链DNA 和单链RNA 的病毒。
7． ATP 在产甲烷菌中的作用有哪些？
【答案】ATP 在产甲烷菌中的作用如下：
（1）为合成细胞物质提供能量；
（2）启动和催化甲烷产生的反应；
（3）阻止质子泄漏；
（4）通过水解创造一个高能量的膜状态；
（5）起嗓呤化和磷酸化酶及辅助因子的作用。和环境中的营养物合成细胞物质》在光照条件下，
藻类利用
和合成蛋白质，
吸收和进行光合作用合成糖类，
再吸收
合成核酸，并繁殖新藻
8． 什么叫固定化酶？其固定化方法有哪些？存在的问题？
【答案】（1）定义
从筛选、培育获得的优良菌种体中提取活性极高的酶，再用包埋法（或交联法、载体结合法、逆胶束酶反应系统）等方法将酶固定在载体上，制成不溶于水的固态酶，即固定化酶。具有稳定、降解有机物性能强、耐毒、抗杂菌、耐冲击负荷等优点。制成酶布和酶柱后用于连续流运行，酶不会流失。
（2）固定化方法
①载体结合法
载体结合法是以共价结合、离子结合和物理吸附等方法将酶固定在非水溶性载体上的方法。载体有葡聚糖、活性炭、胶原、琼脂糖、多孔玻璃珠、高岭土、硅胶、氧化铝、羧甲基纤维索等。
②交联法
交联法是指酶与两个或两个以上官能团的试剂反应形成共价键的固定方法。交联剂有：戊二醛、双重氮联苯胺和六甲撑二异氰酸酯。
③包埋法
包埋法是将酶包埋在凝胶微小格子（格子型）中，或将酶包裹在半透性的聚合物膜（微胶囊
型）内的固定方法。格子型的包埋材料有：聚丙烯酰胺
素。
④逆胶束酶反应系统
表面活性剂的两性分子在有机溶剂中自发形成聚集体。其亲水性一端连接成逆胶束的极性核，水分子插入核中，其疏水性的一端进入主体有机溶剂中，酶分子溶于逆胶束中，组成逆胶束酶系统。
（3）问题
就目前的水平，完全用固定化酶处理废水成本昂贵，
有的固定化酶的活性半衰期
用寿命为
污染等问题，这些都是目前亟待解决的问题。
9． 病毒有怎样的化学组成和结构，简述病毒的繁殖过程。
【答案】（1）病毒的化学组成
病毒的化学组成有蛋白质和核酸，个体大的病毒如痘病毒，除含蛋白质和核酸外，还含类脂质和多糖。
（2）病毒的结构（见图1-1）它的使
年，而且它的机械强度较一般的硬质载体差，在酶布或酶柱上容易长杂菌，有杂菌凝胶、聚乙烯醇琼脂、硅胶、角叉菜胶（红藻提取物-凝胶）等。微胶囊型的包埋材料有尼龙、乙基纤维素和硝酸纤维