当摄氏温度t为58℃时，若用热力学温度T表示，则为（）。 A、293.15K。 B、273.15K。 C、331.15K。 D、215.15K。
花萼位于花朵的（），是萼片的总称。 A、最外层。 B、中间。 C、最内层。 D、顶端。
双金属温度计是利用两种（）的金属片，叠焊在一起制成的螺旋形感温元件。 A、膨胀系数相同。 B、膨胀系数不同。 C、没有膨胀系数。 D、相同材质。
烧、炖和（）等烹调方法是在加热过程中调味。 A、蒸。 B、炸。 C、炝。 D、烩。
在烹调过程中，要根据烹调原料本身的品质特性，选用适合的（）。 A、配料。 B、器皿。 C、调料。 D、调味。
热电阻温度计是基于金属或半导体的电阻随温度的变化而变化。当测出金属或半导体的（）值时，就可获得与之对应的温度值。
