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问题:

[单选] ()适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。

A . 转盘式分菜服务
B . 旁桌式分菜服务
C . 分叉分勺式派菜法
D . 各客式分菜服务

某厂一号窑24小时生产熟料30吨,二号窑30小时生产熟料2400吨,试计算:①各窑的小时产量;②两台窑的综合小时产量。 人格研究的四个主要问题是什么? 下列不符合填写消费单的要求的一项的是()。 A、消费单上必须填写日期。 B、消费单上必须要有宾客消费的金额。 C、消费单上可以没有按摩师的签字。 D、宾客的人数、消费金额、消费项目都必须填写在消费单上。 人格心理学的总体趋势是什么? 下列对宾客服务中不合理的一项是()。 A、面带微笑,表述清楚。 B、向宾客介绍服务项目及服务程序。 C、询问宾客是否要点号。 D、直接为宾客安排按摩师。 ()适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。
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