皮带运输机的皮带既是牵引机构又是承载机构，因而要有足够的（）。 A、硬度。 B、强度。 C、挠性。 D、弹性。
宴会服务中，待宾客坐定后，不能撤走的是（）。 A、茶盅。 B、台号。 C、席位卡。 D、花瓶。
某厂一号窑24小时生产熟料30吨，二号窑30小时生产熟料2400吨，试计算：①各窑的小时产量；②两台窑的综合小时产量。
（）适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。 转盘式分菜服务。 旁桌式分菜服务。 分叉分勺式派菜法。 各客式分菜服务。
下列对手臂姿势描述正确的一项是（）。 A、是指按摩师在接待宾客的过程中，面部所表现出的具体动作。 B、接待宾客时的主要手臂姿势是以肘关节为轴，将一臂打开120度，手心向上，颈部微转，眼随手转。 C、要兼顾到宾客是否能看到，切忌用手指头指路。 D、手心向下，手指自然分开。
下列不符合填写消费单的要求的一项的是（）。
