人格心理学的共同点是是什么？
（）适用于汤类、羹类、炖品或高档宴会分菜。 转盘式分菜服务。 旁桌式分菜服务。 分叉分勺式派菜法。 各客式分菜服务。
下列对手臂姿势描述正确的一项是（）。 A、是指按摩师在接待宾客的过程中，面部所表现出的具体动作。 B、接待宾客时的主要手臂姿势是以肘关节为轴，将一臂打开120度，手心向上，颈部微转，眼随手转。 C、要兼顾到宾客是否能看到，切忌用手指头指路。 D、手心向下，手指自然分开。
餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可，在很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的（）要求。 A．自信心。 B．自尊心。 C．自制力。 D．自主性。
认知流派对习得性无助是如何修正的？认知流派认为人们在面临不幸时如何归因会体验到抑郁情绪？
下列对宾客服务中不合理的一项是（）。
