2017年北京协和医学院国家卫生计生委科研所821生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，糖链与神经酰胺
苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
2． 鞘憐脂（sphingomyelin ）。
【答案】鞘磷脂是由鞘氨醇、脂肪酸和磷酰胆碱（少数是磷酰乙醇胺）组成，主要存在于神经的髓鞘中。
3． 胰岛素。
【答案】胰岛素是一种蛋白质激素，由胰腺的胰岛乙细胞分泌。它由A 、B 两条肽链，共51个氨基酸组成，并含有3个二硫键。胰岛素有十分广泛的调节细胞代谢的生物功能。主要作用部位在肌肉、肝脏和脂肪等组织。胰岛素能增加细胞膜的通透性，促进葡萄糖的氧化和储存，刺激蛋白质、脂肪以及核酸的合成。它还能促进细胞生长和分化。人的胰腺每日可产生1〜2mg 胰岛素，进食后其分泌量增加。体内缺少胰岛素会引起代谢障碍，特别是使细胞不能有效地利用葡萄糖，造成血液中葡萄糖含量高，过多的糖随尿排出；糖尿病即因此得名。
4． 尿素-梓檬酸双循环（krebsbicycle ）。
【答案】尿素-柠檬酸双循环是尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起的循环途径。在尿素循环中生成的延胡索酸，使尿素循环和柠檬酸循环密切联系在一起。精氨玻珀酸裂解生成的延胡索酸可转变为苹果酸，苹果酸进一步氧化生成草酰乙酸，草酰乙酸既可进入柠檬酸循环，也可经转氨作用再次形成天冬氨酸进入尿素循环。
5． 拮抗剂（antagonist ）。
【答案】拮抗剂是指能与特定激素的受体结合，但并不能诱发靶细胞产生生物学效应的分子。
6． BCCP （生物素羧基载体蛋白）。
【答案】BCCP 作为乙酰CoA 羧化酶的一个亚基，在脂肪酸合成中参与乙酰CoA 羧化，形成丙二酸单酰CoA 。
7． 终止密码子。
【答案】终止密码子是指任何tRNA 分子都不能正常识别的，但可被特殊的蛋白结合并引起新合成的肽链从翻译 机器上释放的密码子。存在3个终止密码子：UAG ，UAA 和UGA 。
第 2 页，共 38 页 上的羟基以糖
8． 盐析。
【答案】盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐而使蛋白质沉淀的现象。这是由于大量的盐离子可与蛋白质竞争溶液中的水分子，从而破坏蛋白质颗粒表面的水化层，失去水化层的裸露的蛋白质分子易于聚集而沉淀。
二、填空题
9． 动物毛发的主要成分是_____，其主要的二级结构单元是_____; 膜蛋白的穿膜区域常具有的二级结构单元是_____。
【答案】角蛋白；
10，_____嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是_____胸腺嘧啶核苷酸分解代谢的终产物是_____、．
和_____，胞嘧啶核苷酸和尿嘧啶核苷酸分解代谢的终产物是_____、_____和_____。
【答案】尿酸
；
11．被动转运是_____进行的，溶质的净转运从_____侧向_____一侧扩散，包括_____和_____。
【答案】顺浓度梯度；高浓度；低浓度；简单扩散；促进扩散
12．胃泌素的结构是含_____氨基酸残基较多的_____肽。
【答案】谷氨酸；酸性17
13．DNA 损伤分为碱基损伤和DNA 链的损伤，前者包括碱基_____、碱基_____、碱基_____、碱基 _____和碱基_____; 后者包括DNA 链的_____、DNA 链的_____和_____。
【答案】丢失；转换；修饰；交联；错配；断裂；交联；DNA 与蛋白质的交联
14．tRNA 是一类小分子RNA , 长度通常为_____, 端为_____序列，含有大量的_____。tRNA 的二级结构为_____，三级结构为_____。维持tRNA 空间结构的作用力包括碱基与碱基之间、_____
之间、_____之间的相互作用，大多数的碱基与_____碱基之间的相互作用发生在保守或碱基之间。
【答案】73〜93个核苷酸；CCA ; 修饰核苷酸；三叶草结构；倒L 结构；碱基与骨架；骨架与骨架；半保守。
15．维生素在体内的活性形式是_____, 维生素
PP 可形成和两种辅酶。维生素在体内的活性形式是_____和_____。维生素是以_____和_____形式作为转氨酶的辅酶，_____以形式作为氨基酸脱羧酶的辅酶。叶酸是_____的辅酶，叶酸在体内的活性形式是_____。生物素在体内的作用是_____。泛酸在体内的活性形式有_____和_____。
【答案】磷酸吡哆醛；磷酸吡哆胺；磷酸吡哆醛；一碳单位转移酶；四氢叶酸；羧化酶的辅酶；ACP :CoA
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16．酮体包括_____、_____和_____三种化合物。
【答案】乙酰乙酸; β-羟基丁酸; 丙酮
17．复合体I 的主要成分是_____、复合体II 的主要成分是_____。
【答案】NADH 脱氢酶；琥珀酸脱氢酶
18．能够作为脂溶性激素发挥作用的两种维生素是_____和_____。
【答案】视黄酸；1，
三、单选题
19．为了充分还原核糖核酸酶，除了应用巯基乙醇外，还需（ ）。
A. 过甲酸
B. 尿素
C.
调
D. 调到碱性 到酸性
E. 加热到50°C
【答案】B
【解析】为了充分还原核糖核酸酶，
除了应用疏基乙醇外，
还需加尿素。巯基乙醇是还原剂，使键还原成尿素是蛋白质变性剂，使氢键破坏。
20．下列氨基酸分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是（ ）。
A.
B.
C.
D.
E.
【答案】E
【解析】蛋白质水解物中常见的20种氨基酸中有两种氨基酸，即原子。
21．就当前认识来说，基因表达调控最主要的环节是（ ）。
A.DNA 复制
B.RNA 转录
C.RNA 转录后加工
D.RNA 转录后转运
E. 翻译及翻译后加工
【答案】B
第 4 页，共 38 页 和含有两个不对称碳