计算题：某巷道的行状为半圆拱型，该巷道的拱基高1.5m，巷道断面的净宽度为3m，请计算该巷道的断面积。
糖类在加热到其溶点以上的温度时，会产生（）的有色物质，这种作用称为焦糖化作用，产生的棕黄色物质称为焦糖。
糕点中含糖量适当，经冷却后可以使制品外形挺拔，内部起到骨架作用，并有（）。
饴糖又称米稀或麦芽糖浆，用（）为原料，利用（），把淀粉水解为糊精、麦芽糖及少量（）。
按照治安管理处罚法的规定，人民警察当场作出处罚的决定程序的内容包括（）。 ["A、表明人民警察身份","B、告知被处罚人依法享有的权利","C、制作《当场处罚决定书》并交付被处罚人","D、报所属公安机关备案"]
甜度是（）的重要性质，各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值，一般以蔗糖的甜度为100。
