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当前位置:西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] 糖份的颗粒比细砂糖的颗粒细小。
A . 正确
B . 错误
一次风率与一次风温对燃烧过程有何影响? 正确。 错误。 读图(图中直线为总趋势线),回答问题。 分析图示资料可知() 正确。 错误。 营业员与顾客说话要做到() 正确。 错误。 工作满意度 正确。 错误。 口粮饼干是属于不包馅的硬质饼干。 正确。 错误。 糖份的颗粒比细砂糖的颗粒细小。
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