关于食品低温保藏叙述错误的是（） 抑制微生物增殖速度。 降低食品中酶的活性。 应急速冷冻，缓慢化冻。 低温可以杀灭致病微生物。 应保证原料新鲜。
儿童四脑室内占位性病变，呈“塑形”或“钻孔”样生长，首先考虑（） 脉络丛乳头状瘤。 表皮样囊肿。 淋巴瘤。 生殖细胞瘤。 室管膜瘤。
关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是（） 可由镰刀菌产生。 具有急性毒性。 具有较强致癌作用。 具有细胞毒性。 有致畸作用。
有机磷农药中毒的表现为（） 抑制胆碱酯酶活性。 血液系统障碍。 肝脏损伤。 肾脏损伤。 致癌性。
易引起银耳变质中毒的是（） 椰毒假单胞菌。 葡萄球菌。 副溶血性弧菌。 沙门菌。 大肠杆菌。
以下不属于食品污染物范畴的是（）
