法国葡萄酒的质量等级可以分为：（） A．TefelWein、Landwein、VDQS、AOC。 B．DOCG、DOC、AOC。 C．VinsdeTable、Vinsdepays、VDQS、AOC。 D．DOCG、DOC、Vinsdepays、AOC。
油品损耗是由于液体的蒸发以及容器难以避免的滴、洒、残、漏等而产生的，它包括蒸发损耗和（）两方面。 A、自然通风损耗。 B、小呼吸损耗。 C、运输损耗。 D、残漏损耗。
油品损耗按照油品作业性质可分为储存损耗、运输损耗和（）。 A、零售损耗。 B、卸油损耗。 C、装油损耗。 D、残漏损耗。
含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于（） A．Extra Sec。 B．Extra Brut。 C．Sec。 D．Demi Sec。
“香槟酿造法”规定香槟酒必须在（）进行第二次发酵。
A．酒瓶中
B．橡木桶中
C．酒窖中
D．发酵池中。
（）是指由于容器、管道微量渗漏；车、船等容器内部粘附，余油没卸净；不可避免的少量滴洒等原因造成的油品损失。
