当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>营养配餐员题库

问题:

[单选] 带骨的或坚硬的原料适用于的刀法是()。

A . A、切
B . B、斩
C . C、批
D . D、劈

下图所示零件,各平面和孔已加工完毕,现在工件上铣槽,试:⑴ 指出必须限制的自由度有哪些;⑵选择定位基准面;⑶ 选择定位元件,并指出各定位元件限制的自由度数目。   在交流电路中,提高功率因数的目的是()。 A、提高用电设备的功率。 B、减少无功功率,提高电源利用率。 C、提高用电设备的输出功率。 D、延长电气设备的使用寿命。 话务文明用语中,常用的问候语是“()”。 A、再见。 B、您好。 C、你好。 D、谢谢。 话务文明用语中,不可使用的称谓是“()”。 A、先生。 B、同志。 C、大哥。 D、女士。 烹调原料的形态、大小、薄厚、长短规格完全一致,有利于()。 A、切配。 B、烹调。 C、火候。 D、营养。 带骨的或坚硬的原料适用于的刀法是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服