2018年大连工业大学食品学院815食品生物化学之生物化学考研强化五套模拟题
● 摘要
一、单选题
1. DTMP 的直接前体是( )。
A.DCMP
B.DAMP
C.DUMP
D.DGMP
E.DIMP
【答案】C
【解析】dTMP 是直接由dUMP 在胸苷酸合成酶的催化下形成的。
2. 丙酮酸氧化脱羧需要( )。 A. B. C. D.
【答案】A
【解析】丙酮酸氧化脱羧形成乙酰的反应是在真核细胞的线粒体基质中进行的,这是一
和二氢硫辛酸脱氢酶
六种辅助因素组装而
3. 下列关于三羧酸循环的叙述中错误的是( )。
A. 是三大营养素分解的共同途径
B. 乙酰
C. 乙酰进入三羧酸循环后只能被氧化 经三羧酸循环氧化时可提供4分子还原当量 个连接酵解和三羧酸循环的中心环节。丙酮酸氧化脱羧反应是由丙酮酸脱氢酶系催化的。它是一个十分大的多酶体系,其中包括丙酮酸脱羧酶E 1,二氢硫辛酸乙酰转移酶
三种不同的酶及焦磷酸胺素()、硫辛酸、和成。丙酶酸脱氢酶系是在线粒体膜上,催化反应如下:
D. 三羧酸循环还有合成功能,可为其他代谢提供小分子原料
【答案】B
4. 下列哪种肠胃道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的?( )
A. 核糖核酸酶
B. 胰蛋白酶
C. 糜蛋白酶
D. 羧肽酶
E. 胃蛋白酶
【答案】A
5. 参与酮体生成和胆固醇合成的共同中间产物是( )。
A. 乙酰CoA
B. 羟甲基戊二酸单酰CoA
C. 甲羟戊酸
D. 乙酰乙酸
E. 异戊烯焦磷酸
【答案】B
6. 胰岛素作用胰岛素受体时,导致的细胞响应包括( )。
A. 受体获得酪氨酸激酶活性
B. 受体激活引起细胞膜
D.cAMP 与
【答案】A
7.
被同位素标记的葡萄糖分子经途径降解为丙酮酸后,同位素标记可能出现在丙酮酸的离子通道改变 C.G 蛋白激活,抑制腺苷酸环化酶 浓度升高 哪一位C 原子上?( ) A. B. C.
D. 都可能
E. 都不会
【答案】C
【解析】葡萄糖分子经糖酵解途径降解为丙酮酸后,成为丙酮酸的因此被同位素标记的葡萄糖,经糖酵解途径后,同位素标记将出现在丙酮酸的C 3原子上。
8. —种生物在其作为阳离子通道的膜内在蛋白发生突变,你认为( )。
A. 如果正常蛋白质的许多Val 被Leu 取代,那么可能不能再形成一种开放的通道,因为疏水残基倾向面向蛋白质内部,而且Leu 的侧链要比Val 大
B. 如果正常蛋白质的许多Asp 被Lys 取代,那么它可能充当阴离子通道,但仍然适合插在膜上,因为带电荷的残基可能面向内部
C. 如果正常蛋白质上的许多Leu 被Pro 取代,则它不大可能形成原来的结构,因为Pro 比Leu
极性强
D. 正常蛋白通道的壁上分布着Lys 或Arg 有利于阳离子的转移,如果被Glu 取代将不再接受阳离子
E. 既然这种蛋白质通常发现在膜上,它不能被氢键稳定,但如果几个氨基酸被Ser 取代则提高突变蛋白被氢键稳定的可能性
【答案】B
9. DNA 受热变性时,出现的现象是( )。
A. 多聚核苷酸链水解成单核苷酸
B. 在260nm 波长处的吸光度增高
C. 碱基对以共价键连接
D. 溶液黏度増加
E. 最大光吸收峰波长发生转移
【答案】B
【解析】DNA 变性时,碱基对间的氢键断裂,双链分开形成单链,但连接多核苷酸链的磷酸二酯链并不断裂,变性后DNA 溶液的粘度降低,浮力密度增加,旋光偏振光改变,在260hm 波长处的紫外吸收増加。变性后的单链可以和其他来源的互补核酸链(如互补RNA )在退火条件下杂合形成双螺旋结构,但不会形成三股螺旋。由于G-C 对间可以形成三对氢键,A-T 对之间只有两对氢键,因此,G-C 对含量越高,相应的A-T 对含量就越低,DNA 的双螺旋结构越稳定,变性时的融解温度越高。
10.葡萄糖与甘油之间的代谢中间产物是( )。
A. 丙酮酸
B.3-磷酸甘油酸
C. 磷酸二羟丙酮
D. 磷酸烯醇式丙酮酸
E. 乳酸
【答案】C
二、多选题
11.下列有关壳多糖的叙述,哪些是正确的?( )
A. 壳多糖又称几丁质
B. 壳多糖部分酸水解的产物是乙酰-D-葡糖胺
C. 壳多糖部分酸水解的产物是乙酰-L-葡糖胺
D. 壳多糖部分酸水解的产物是聚葡糖胺和乙酸
【答案】AD
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