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一、判断题

1． 从低等单细胞生物到最高等的人类，能量的释放、贮存和利用都以ATP 为中心。（ ）

【答案】对

2． 蛋白质的亚基（或称亚单位）和肽链是一个意思。（ ）

【答案】错。

【解析】亚基与肽链的关系。亚基是肽链，但肽链不一定是亚基。例如，胰岛素A 链与B 链，经共价的键连接成胰岛素分子，A 链与B 链不是亚基。

3． 纤维素与淀粉的区别是由于糖苷键的不同引起的。（ ）

【答案】对

4． 酰基载体蛋白（ACP ）是饱和脂酸碳链延长途径中二碳单位的活化供体。（ ）

【答案】错

5． 对正调控和负调控操纵子而言，诱导物都能促进基因的转录。（ ）

【答案】错

【解析】作为分解代谢代表的乳糖操纵子为负控制系统，诱导物乳糖存在的条件下可以诱导乳糖操纵子的表达；作为合成代谢的操纵子代表色氨酸操纵子，是一种可阻遏的操纵子，当辅阻遏物（色氨酸）存在时，与调节蛋白（无辅基阻遏蛋白）结合使之变构，使调节蛋白有活性，与操纵基因结合，阻止操纵子的表达。

6． 酶分子中残基的-SH 既可以作为亲核基团起亲核催化作用，也可以作为广义酸碱起催化作用。

【答案】错。

7． 若1个氨基酸有3个遗传密码，则这3个遗传密码的前两个核苷酸通常是相同的。（ ）

【答案】对

8． 一摩尔葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经一次脱氧，两次底物水平磷酸化过程，最终净生成2molATP 。（ ）

【答案】错

9． 阻遏蛋白是能与操纵基因结合从而阻碍转录的蛋白质。（ ）

【答案】对

10．糖的有氧氧化形成

成

【答案】对 的方式有底物水平磷酸化和氧化磷酸化两种形式；而糖的无氧氧化形

的方式只有底物水平磷酸化一种方式。（ ）

二、单选题

11．以下化合物中，仅在肝脏中合成的是（ ）。

A. 糖原

B. 脂肪酸

C. 胆固醇

D. 尿素

E. 以上均不是

【答案】D

【解析】仅在肝脏中合成的是尿素，其他几种物质除了可以在肝脏中合成以外，在其余组织也可以合成，例如，糖原可以在肌肉，脂肪酸可以在脂肪细胞，胆固醇可以在肠黏膜中合成。

12．胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸。它们是另外一个是（ ）

A.Glu

B.Gin

C.Gly

D.Arg

E.Asp

【答案】E

13．用硅胶薄层层析分离三种氨基酸的混合物，值从大到小排序为（ ）。 A. B. C. D. E.

【答案】C

【解析】硅胶薄层层析分离氨基酸是基于分配层析的原理。非极性氨基酸在流动的有机溶剂相中溶解度大，因此随着流动相而移动得快，

流动相移动的速度就慢. 值就小。

和

是极性氨基酸，故三种氨基酸值的排序为 值就大；而极性氨基酸在水相中溶解度大，随着的非极性要大于的值最小。 的值最大，其次为都是非极性氨基酸，且

14．下面的修饰碱基中，哪些在氢键结合上不同于修饰之前的普通碱基？（ ）

A.2-甲基腺嘌呤

B.5-甲基胞嘧啶

C.5-轻甲基胞嘧啶

D.1-甲基鸟嘌呤

【答案】A

15．以下对L-谷氨酸脱氢酶的描述哪一项是错误的？（ ）

A. 它催化的是氧化脱氨反应

B. 它的辅酶是

D. 它在生物体内活力不强

【答案】D

16．有关DNA 双螺旋结构，下列哪一种叙述不正确？（ ）

A.DNA 二级结构中都是由两条多核苷酸链组成

B.DNA 二级结构中碱基不同，相连的氢键数目也不同

C.DNA 二级结构中，戊糖与下位核苷酸的磷酸形成磷酸二酯键

D. 磷酸与戊糖总是在双螺旋结构的内部

E. 磷酸与戊糖组成了双螺旋的骨架

【答案】D

17．分泌脂瘦素的细胞是（ ）。

A. 肝细胞

B. 肾细胞

C. 脑细胞

D. 脂肪细胞

E. 成纤维细胞

【答案】D

18．膜蛋白的功能不包括（ ）。

A. 作为信号受体

B. 作为离子通道

C. 作为酶

D. 储藏能量

【答案】D

C. 它和相应的转氨酶共同催化联合脱氨基作用