公共关系是社会组织为了塑造良好的形象而进行的具有艺术匠心的设计和信息的传播活动，与（）结成特定的社会关系。 A、全体社会成员。 B、相关公众。 C、无关的社会群体。 D、个别社会成员。
花椒油主要用于烹制（）的菜肴。 A、拌。 B、炝。 C、怪味。 D、水煮。
色彩对（）影响最深，主要是冷暖感、轻重感、距离感、深度感、运动感以及约定俗成的各种象征意义。 A、作品的大小。 B、人的心理感受。 C、作品的造型。 D、作品的轮廓。
原料经水初步熟处理后形态发生变化的是（）。 A、萝卜。 B、豆角。 C、土豆。 D、鱿鱼。
插花花艺按用途可分为（）和艺术插花。 A、东方插花。 B、西方插花。 C、工艺插花。 D、礼仪插花。
姜汁酒适用于（）菜肴的调味。
