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餐厅服务员初级题库
问题:
[单选] 在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
A . A、从厨房向餐厅运送较重的菜点服务
B . B、面向客人,托盘斟酒服务
C . C、面向客人分菜服务
D . D、向客人寄送小毛巾服务
利用矿物磁性差异进行选别的方法叫()。 重托的重量一般在()左右。 A、50千克左右。 B、3千克左右。 C、10千克左右。 D、100千克左右。 矿石重量与矿浆重量之比的百分数叫()。 矿石中的有用成分的重量与矿石重量之比称为矿石的()。 大号的长形托盘不适用于()。 A、传菜。 B、较重的餐具。 C、小礼品。 D、砂锅类菜肴。 在餐厅服务过程中,为客人提供()时,不应该使用轻托。
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利用矿物磁性差异进行选别的方法叫()。
重托的重量一般在()左右。
矿石重量与矿浆重量之比的百分数叫()。
矿石中的有用成分的重量与矿石重量之比称为矿石的()。
大号的长形托盘不适用于()。
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