由于社会环境的变化,饭店员工的工作压力日益加大,其主要表现在()等方面。 A、角色模糊 。 B、角色冲突 。 C、角色负重 。 D、角色地位 。 E、角色利益。
某饭店对客人的服务细致入微,如百事可乐的总裁入住,房间就会全部换上百事公司的产品,丰田公司董事长入住,床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住,饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等,上述说法说明该饭店为客人提供了() A、差异服务 。 B、系统服务 。 C、标准服务 。 D、延伸服务 。 E、超常服务。
一位住店外宾找到大堂经理,说一架数码相机在饭店不见了,对此,饭店大堂经理应该() A、询问最后使用相机的时间 。 B、询问客房部拾物招领处 。 C、征得顾客同意后帮助查找 。 D、代为顾客向公安部门报案 。 E、根据客人要求,提供一张遗失证明。
A企业集团在我国三线城市的中央商务区投资新建了一家五星级饭店,拟聘请B饭店集团管理,B饭店集团在决定是否选择这一项目时,应着重考虑()等因素。 A、机会成本 。 B、管理模式 。 C、经济考量 。 D、相互匹配 。 D、人员配置。
饭店企业之间的竞争强度与饭店的市场进入壁垒,可替代性等因素有关,它们之间的关系是:竞争强度与() A、饭店供给数量成正比 。 B、市场进入壁垒成反比 。 C、饭店市场容量成反比 。 D、产品可替代性成反比 。 E、市场退出壁垒成正比。
根据《中国绿色饭店(国家标准)》,绿色饭店必须具有()等基本特征。