2017年河北工业大学海洋科学与工程学院859生物化学(II)之普通生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 折叠。
【答案】折叠是蛋白质中常见的一种二级结构，折叠结构的肽链几乎是完全伸展的，邻近两链以相同或相反方向平行排列成片状结构。两个氨基酸残基之间的轴心距为0.35nm 。折叠结构的氢键是由邻近两条肽链中一条的CO 基团与另一条的NH 基之间所形成。
2． 级联放大作用。
【答案】级联放大作用是指在激素作用过程中，信号被逐级放大，最终使生物学效应大大增强的作用。
3． 辅酶Q 。
【答案】辅酶Q 在呼吸链中起传递氢作用，是一类递氢体，也是呼吸链中唯一的非蛋白组分。，不同来源的泛醌只是侧由于生物界广泛存在，又属于醌类化合物，故称泛醌（ubiquinone ，UQ ）链（R ）异戊二烯单位的数目不同。
4． 表达载体（expression vector）。
【答案】表达载体是指为使插入的外源DNA 序列可转录，进而翻译成多肽链而特意设计的克隆载体。
5． 核酸分子杂交。
【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。
6． 细胞色素
【答案】细胞色素
是一种含铁卟啉辅基的b 族细胞色素，因为它与一氧化碳结合时，在
450nm 波长处有最大吸收峰而得名。它能与氧直接作用，属于加单氧酶类，反应中一个氧原子进入代谢物使代谢物羟化，另一个氧原子还原为水，因此又称混合功能氧化酶（mixed function oxidase ）。细胞色素
氧化还原系统是存在于动植物微粒体膜上的一种非线粒体电子传递链，不
与ADP 磷酸化相偶联，不能生成
7． 胞吐（作用）。
【答案】胞吐是指分泌的物质被包裹在脂囊泡内，与质膜融合，然后将物质释放到细胞外空间的过程。
8． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , V al , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
二、填空题
9． 尿素分子中的一个N 来自于_____，另一个来自于_____。
【答案】
天冬氨酸
10．除维生素C 外，其他水溶性维生素重要生理意义都是通过_____功能表现的。
【答案】辅酶 11．
为负值是_____反应，可以_____进行。 【答案】放能；自发
12．初级游离型胆汁酸主要指_____。
【答案】胆酸和鹅脱氧胆酸
13．Thyminedimer 是由于_____而形成的。]
【答案】紫外线作用使DNA 分子内相邻的胸腺嘧啶碱基间形成共价键（交联为二聚体）
14．在长期的进化过程中，复合体IV 已具备同时将_____个电子交给1分子氧气的机制。
【答案】4
15．细胞内代谢物上脱下来的氢如果直接与氧气结合则形成_____。
【答案】过氧化氢
16．糖酵解的终产物是_____。
【答案】乳酸
17．被动转运是_____进行的，溶质的净转运从_____侧向_____一侧扩散，包括_____和_____。
【答案】顺浓度梯度；高浓度；低浓度；简单扩散；促进扩散
18．大肠杆菌天冬氨酸转氨甲酰磷酸合成酶的负调节物是_____，正调节物是_____。
【答案】CTP ; ATP
三、问答题
19．将核酸完全水解后可以得到哪些组分?DNA 和RNA 的水解产物有什么不同？
【答案】核酸完全水解后可得到碱基、戊糖、磷酸三种组分。DNA 和RNA 的水解产物如戊
糖、嘧啶碱基不同：DNA 含脱氧核糖，RNA 含核糖；DNA 的碱基是A 、G 、C 和T , 而RNA
是A 、G 、C 和U 。
20．有一个lO.Og 的糖原样品，经过甲基化和水解后能产生6mmol 的2，
（1）出现在
分支点上的葡萄糖残基的百分数。
（2）每个支链上葡萄糖残基的平均数。
（3）产生了多少毫摩尔的2, 3, 6-三-0-甲基葡萄糖？ （4）如果此糖原的相对分子质量是【答案】（1）2，
甲基葡萄糖即
它所含葡萄糖残基数是多少？
甲基葡萄糖。求：
分支点上的葡萄糖。lO.Og 糖原样品中
分支
点上的葡萄糖残基的质量为162X6=972（mg ）, 出现在
（2）因为
分支点上葡萄糖残基的百分数为
分支点上葡萄糖残基的百分数为9.72%，也就是说100个葡萄糖残基中有9.72
个葡萄糖残基是在分支点上，有一个分支点就有一个支链，所以每个支链上葡萄糖残基的平均数为：100/9.72=10.3。
（3）先分析一下糖原经甲基化和水解后会产生多少种产物。糖原的每一个自由羟基可用硫酸二甲酯甲基化，水解后分支点的葡萄糖产生2, 3-二-0-甲基葡萄糖；非还原末端产生2, 3, 4, 6-四-0-甲基葡萄糖；还原末端转化为1, 2, 3, 6-四-0-甲基葡萄糖，但在糖苷键水解时，在基形成2, 3, 6-三-0-甲基葡萄糖。
lO.Og 糖原其葡萄糖残基的总量为：
其中分支点的葡萄糖产生2, 3-二-0-甲基葡萄糖为6mmol 。此外，因为每n 个分支点残基就有n+1个非还原末端残基，但是像糖原这样高相对分子质量的化合物，在n+1与n 个残基间的差别是毫无意义的。所以可假设分支点的物质的量一非还原末端的物质的量。非还原末端产生2, 3, 4, 6-四-0-甲基葡萄糖亦为6mmol 。2, 3，6-三-0-甲基葡萄糖的物质的量为：61.7-2×6=49.7（mmol ）
21．写出葡萄糖酵解生成丙酮酸过程中的步骤（写出9步即可）。
【答案】糖酵解指发生在胞液中、将葡萄糖最终降解为丙酮酸的系列酶促反应，该途径所涉及的酶大多需要以
为辅因子。
上的甲基以甲
，这样就形成2, 3, 6-三-0-甲基葡萄糖；相连的葡萄糖残醇形式脱落（其他甲基以稳定的醚存在）