[单选] 风味性拍粉是先将原料上浆或挂薄糊，再黏附（）的工艺。

工业“三废”污染是指工业生产排放的未经处理的废气、（）和废渣的污染。 废水。 废钢。 废铁。 下脚料。 期刊如何进行电脑装订？ 制汤是指将富含蛋白质、脂肪等较高的动植物性原料放入水锅中，采取一定的加热手段，使（）溶入水中，以提取鲜汤，这项工艺叫制汤。 脂肪。 蛋白质。 矿物质。 营养素。 如何进行期刊的总括单编辑？ 下列适宜加热前和加热后调味的菜肴是（）。 回锅肉。 鱼香肉丝。 宫保鸡丁。 软炸银鱼。 风味性拍粉是先将原料上浆或挂薄糊，再黏附（）的工艺。