[单选] 制鱼丸时加入少量食盐可以加大鱼蓉的吃水量和（）。

胚由胚芽、胚轴、胚根和（）等组成。 如果试验温度为30℃，则视密度（）标准密度。 A、大于。 B、小于。 C、等于。 D、可大于也可小于。 畜肉的部分分割主要是根据（）。 A、每块骨骼的结构。 B、肌肉组织自然分布。 C、结缔组织的种类。 D、畜类的四肢和腹背。 四级破坏超压值为（）。 0.25-0.35kgf/cm²。 0.40-0.50kgf/cm²。 0.60-0.70kgf/cm²。 1.5/kgf/cm²。 链条传动的工作条件比较恶劣，作业完毕后要清除（）上的污泥。 A、排绳器。 B、链条。 C、滚筒。 D、刹车。 制鱼丸时加入少量食盐可以加大鱼蓉的吃水量和（）。