（）是指宾客随点随吃、自行付款的餐厅，通常设置散台，并接受预约订餐。 A、零点餐厅。 B、中餐厅。 C、自助餐厅。 D、宴会厅。
客人在电话预定房间时，经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是（） A.告知客人房间号。 B.向客人告知自己的工号。 C.对客人复述预定内容。 D.整理客房预定资料。
客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手撤换，从（）开始，按顺时针方向进行。 A、主人。 B、第一主宾。 C、客人中年长者。 D、女士。
进行带电清扫工作时，330kV绝缘操作杆的有效绝缘长度不得小于2.8m
酒店客房设备不包括（） A、家具设备。 B、电器设备。 C、卫生设备。 D、出行设备。
当洗浴客人集中进店时，为了保证更衣区运转有序，经理应采取的合理措施是（）
