快餐热是20世纪（）开始相继打入中国市场的，如肯德基、麦当劳、比萨饼、加州牛肉面等。 A、70年代。 B、80年代。 C、90年代。 D、2000年。
为了消除硬化，提高材料的塑性，冷铆前必须对铆钉进行（）。 A、回火处理。 B、退火处理。 C、调质处理。 D、正火处理。
适宜于采用汽蚀调节的水泵为（）。 A、给水泵。 B、凝结水泵。 C、循环水泵。 D、疏水泵。
菜点香气刺激人的鼻腔上部嗅觉细胞引起的美感，被称为（）。 A、色美。 B、嗅美。 C、味美。 D、触美。
菜点的质、味、触、香、色、形的合理组合排列，使筵席的进食过程具有节奏感和旋律感，达到（）的境地。 A、质美。 B、境美。 C、序美。 D、趣美。
电弧实际上是在一定条件下，电荷通过两电极之间的气体空间的一种（）现象。
