著名菜肴“虫草炖鸭”所使用的冬虫夏草应该属于（）。 根茎类。 低等动物。 高等动物。 食用菌。
面团洗去面筋质后沉淀下来的淀粉干制品叫做（）。 澄粉。 粟粉。 生粉。 米粉。
东晋葛洪《抱朴子·审举篇》记载，“灵、献之世，台阁失选用于上，州郡轻贡举于下，故时人语曰：举秀才，不知书；察孝廉，父别居。寒素清白浊如泥，高第良将怯如鸡。”这表明当时察举制（） A.具有历史的进步性。 B.其弊端日益突出。 C.实质上是世官制的延续。 D.已发展为九品中正制。
作为海产干制品的淡菜是指（）。 干海带。 紫菜。 海红干。 贻贝。
可加工成“蚝豉”及鲜味调料“蚝油”，供生食，并有“海底牛奶”美誉的原料是（）。 墨鱼。 鲍鱼。 牡蛎。 海参。
男性，35岁，因高血压、视力障碍、恶心、呕吐来院就诊、，体检：血压28／16kPa（210／120mmHg），心界向左下扩大，血红蛋白65g／L，尿蛋白（＋＋＋）、红细胞5～10个／HP，Cr760μmol／L，B超双肾缩小，眼底有出血渗出，否认既往肾病史。此时考虑最可能的诊断是（）
