风味和香味在食用菌中居于首位，被誉为“蘑菇之王”的是（）。 松茸。 牛肝菌。 花菇。 金针菇。
香菇中品质最好的是（）。 春菇。 薄菇。 厚菇。 花菇。
据史料记载，中国古代某一机构，其主要职责是“掌献替可否，奉陈规晦，点检题奏，票拟批答，以平允庶政”。由此可以看出这一机构（） A.对皇权形成了一定的制约。 B.能够参与中央决策。 C.提高了中央行政效率。 D.适应了皇权加强的需要。
东晋葛洪《抱朴子·审举篇》记载，“灵、献之世，台阁失选用于上，州郡轻贡举于下，故时人语曰：举秀才，不知书；察孝廉，父别居。寒素清白浊如泥，高第良将怯如鸡。”这表明当时察举制（） A.具有历史的进步性。 B.其弊端日益突出。 C.实质上是世官制的延续。 D.已发展为九品中正制。
“怪味胡豆”中的胡豆是指（）。 黄豆。 蚕豆。 豌豆。 雪豆。
著名菜肴“虫草炖鸭”所使用的冬虫夏草应该属于（）。
