[问答题,简答题] 简述应力腐蚀产生的条件、机理、影响因素及其防止应力腐蚀的措施。

宇宙的年龄是（） ["A、H","B、2H","C、1/2H","D、1/H"] 冷水发干货能够使干货回软主要是利用水的（） ["张力作用","溶解作用","渗透作用","浸润作用"] 最普遍、最基本的干货涨发的方法是（） ["水发","油发","盐发","火发"] 下列选项中，不属于按调味工艺划分的调味方法是（） ["封汁","干撒味料","浇芡","加热后调味"] 分离料斗的作用有哪些？ 简述应力腐蚀产生的条件、机理、影响因素及其防止应力腐蚀的措施。