[单选] 霉菌的种龄一般为（）

将淀粉水解为葡萄糖的过程叫做（） A、液化。 B、糖化。 C、老化。 D、糊化。 应按一定的温度、（）、避光、通气环境分类储存调味品。 A、湿度。 B、宽度。 C、深度。 D、长度。 以下不属于培养条件的是（） A、温度。 B、温度。 C、PH。 D、器具大小。 各种微生物适合的PH范围（） A、1~6。 B、2~8。 C、4~9。 D、6~10。 “硬吹”时，渣中的∑（FeO）含量（）。 A.升高。 B.保持不变。 C.降低。 霉菌的种龄一般为（）