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问题:

[多选] 菜单的作用包括()。

A . 菜单反映了餐厅的经营方针
B . 菜单标志着餐厅菜肴特色和水准
C . 菜单是沟通消费者与接待者之间的工具
D . 菜单既是艺术品又是宣传品
E . 菜单反映了餐饮企业的生产规模

校正照片所偏的颜色为红色时,需要加用的彩色补偿滤色镜是()。 品红。 蓝。 青。 绿。 黄。 下列哪种爆仓方法可能产生有害污染物()。 发酵法。 辐照保藏法。 高温灭菌法。 微波杀菌法。 熏制法。 男性,41岁,骑车与汽车相擅跌倒,右手撑地,随后腕部肿痛,活动障碍,检查后初步诊断为腕舟状骨骨折。如果腕关节正侧位X线片未见明显异常,那么下列哪一项检查对确立诊断最为简单适用() A.腕关节分层摄片。 腕关节舟状骨轴位X线片。 腕关节CT。 核素骨扫描。 MRI。 阀门密封面材质为橡胶,涂()用来识别。 A.淡黄色。 B.天蓝色。 C.紫红色。 D.中绿色。 一般过滤操作有()等组成一个操作循环。 A、过滤。 B、吸附。 C、洗涤或吹扫。 D、卸渣。 菜单的作用包括()。
参考答案:

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