根据《海上交通安全法》，船舶在下列哪些情况下必须遵守主管机关的特别规定（） Ⅰ．通过航行条件受限制的区域； Ⅱ．进出港口和通过交通管制区； Ⅲ．通过交通密集区； Ⅳ．通过禁航区时。 ["A．Ⅰ～Ⅳ","B．Ⅰ～Ⅲ","C．Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ","D．Ⅱ～Ⅳ"]
在啤酒发酵过程中，可发酵糖约有96%发酵为乙醇和（），是代谢的主产物。
熔模铸造使用的水玻璃粘结剂模数应控制在（）之间。 ["2.2～2.5","2.5～3.0","3.0～3.5","3.5～4.0"]
酒花的添加一般采用（）的方法。
（）是国内目前麦汁煮沸广泛使用的传统方法。它除传统法煮沸方法外，还有内加热式煮沸法和外加热煮沸法等。
（）发酵罐采用密闭发酵，便于C、02洗涤和C、02回收；既可做发酵罐，也可做贮酒罐。
