对废弃物进行循环利用是一种能源的（）向流动的生产模式。 单。 双。 三。 多。
冷菜装盘要求，原料禁止使用（）的液体浸泡保鲜。 A、有毒或不清洁。 B、保鲜剂。 C、凉开水。 D、有毒液体。
创新低碳技术是实现技术性减排的一项（）工作。 核心。 基础。 高层。 内部。
为降低新建筑物能耗，英国政府2007年颁布了（）。 低碳住宅标准。 节能住宅标准。 环保住宅标准。 可持续住宅标准。
多种原料冷盘是指以两种以上凉菜原料组成一盘菜肴，除（）外，主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。 A、独碟。 B、花色冷盘。 C、什锦拼盘。 D、小拼盘。
什锦排盘的装盘是由10种左右（）构成，是多种冷菜原料组配的特例。
