以下不属于食品污染物范畴的是（） 重金属。 食品添加剂。 寄生虫。 微生物。 河豚毒素。
赤霉病麦中毒的病原物质为（） 黄曲霉毒素。 3-硝基丙酸。 单端孢霉烯族化合物。 展青霉素。 伏马菌素。
有机磷农药中毒的表现为（） 抑制胆碱酯酶活性。 血液系统障碍。 肝脏损伤。 肾脏损伤。 致癌性。
下列关于四季豆中毒表述错误的是（） 可通过加热防止中毒。 可出现胃肠道症状。 一般预后较好。 可引起缺氧、呼吸困难症状。 可出现头晕、出冷汗症状。
含有味觉神经纤维末梢的结构是（）。 丝状乳头。 菌状乳头。 轮廓乳头。 叶状乳头。 腮腺乳头。
与化学性食物中毒相比，细菌性食物中毒（）
