制作鱼香肉丝一盘，成本是5.00元，销售毛利率是40％，则该菜售价是（）。 A、8.30元。 B、9.00元。 C、7.00元。 D、10.00元。
夏天时，可以向顾客建议购买（）。 A、清凉饮料。 B、润肤露。 C、热饮。 D、巧克力。
在酒吧中，洗手槽是（）洗手的设备。 供残疾人。 专供餐厅服务员。 专供调酒师。 专供岁数大的女士客人。
可退商品的范围不包括（）。 A、近期商品。 B、非人为原因破损商品。 C、销售不畅商品。 D、过期商品。
进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前方，奶缸放在咖啡杯的（）。 后面。 前面。 左侧。 右侧。
冰槽是用于盛装（）的容器。
