国内外新优切花种类有：嘉兰、（）、针垫花、花贝母、黄鼠爪花等。 石松。 石斛兰。 帝王花。 天门冬。
焯水的作用有（）。 A、7点。 B、5点。 C、8点。 D、10点。
走油使用的油温一般在（）的范围内。 A、30—60℃ 。 B、10～50℃ 。 C、60—240℃ 。 D、100～200℃。
What flowers do you have in mind，Sir?是()。 A、店主招呼顾客的句子。 B、顾客问价的句子。 C、顾客讨价的句子。 D、店主还价的句子。
过油的方法有（）两种。 A、滑油和炸油。 B、滑油和拉油。 C、炸油和冲油。 D、炸油和炸。
一般在（）之间的油为热油。
