评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（） A.蛋类。 B.肉类。 C.鱼类。 D.奶类。 E.豆类。
宫颈阴道部黏膜上皮（） 单层立方上皮。 单层柱状上皮。 复层扁平上皮。 单层立方或单层柱状上皮。 变移（移行）上皮。
下列不属于食物强化目的的是（） A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷。 B.补充食品加工损失的营养素。 C.改善食物的口感和性状。 D.达到特定目的的营养需要。 E.特殊人群预防需要。
分泌肺泡表面活性物质（） 肺内结缔组织、血管、淋巴管和神经等。 肺泡。 Ⅱ型肺泡上皮细胞。 肺泡孔。 肺巨噬细胞。
《中国居民平衡膳食宝塔》中，所占比重最少的食物是（） A.谷类食物。 B.蔬菜和水果。 C.肉类等动物性食物。 D.奶类和豆类。 E.油脂类。
肺间质（）
