[判断题] 小麦粒越饱满，其面粉的吸水量越小。

砂轮的旋转运动能切出工件表层的金属，使工件形成新的加工表面，所以它是进给运动 正确。 错误。 磨削内圆所需的运动与磨削外圆所需的运动不同。 正确。 错误。 发酵面兑碱，既可以中和主坯中的酸味，又可以进一步促进主坯松发、暄软。 正确。 错误。 蛋白质脱去水分叫做离浆作用。 正确。 错误。 引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是含水量多，营养丰富的食品。 正确。 错误。 小麦粒越饱满，其面粉的吸水量越小。