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一、名词解释

1． 多级调节系统（multistage regulation system）。

【答案】多级调节系统是指真核基因表达可随细胞内外环境条件的改变和时间程序而在不同表达水平上精确调节的调节系统。

2． 单纯蛋白质（simpleprotein ）。

【答案】单纯蛋白质是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子，例如：核糖核酸酶、肌动蛋白等。

3． P/0值（P/0 ratio）。

【答案】P/0值是指氧化磷酸化过程中每消耗lmol 氧原子所消耗的无机磷酸的物质的量。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程每消耗lmol 原子氧所消耗无机磷或生成ATP 的物质的量称为磷氧比值（P/0）。如NADH

的磷氧比值是

4． 同义密码子。

5． 内源因子

【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素

6． 鞘糖脂（glycosphingolipid ）。 主要包括脑苷脂和神经节苷脂。

7． 细胞水平调控。

【答案】细胞水平调控又称酶水平的调控或分子水平的调控，是一种最原始、最基础的调控机制，它主要是通过细胞内的酶来实现的。单细胞生物能通过细胞内代谢物及其他调节物质浓度的改变来影响各代谢途径中某些酶的 活性或酶的含量，以维持细胞的代谢及生长、繁殖等活动的正常进行；高等生物细胞中除了这些方式外，还可通 过酶和代谢物的区域化分布等方式对代谢进行调控，使代谢途径既不相互干扰又能相互配合地进行。

的磷氧比值是

【答案】同义密码子是指编码同一种氨基酸的密码子。

只有与它结合才可能透过肠壁

的缺乏。

【答案】鞘糖脂是指单糖或寡糖的糖链与神经酰胺上的轻基以糖苷键相连而形成的化合物，

8． 酮症（ketosis ）。

【答案】脂肪酸在肝脏可分解并生成酮体，但肝细胞中缺乏利用酮体的酶，只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。酮症是指在糖尿病等病理情况下，体内大量动用脂肪，酮体的生成量超过肝外组织利用量时所引起的疾病。此时血中酮体升高，并可出现酮尿。

二、填空题

9． 原核生物RNA 聚合酶核心酶由_____组成，全酶由_____组成，参与识别起始信号的是_____。

【答案】

10．生物膜的主要成分是与_____, 它们主要通过 _____、 _____、_____相连接。生物膜的基本结构是_____。

【答案】膜蛋白；膜脂；静电力；疏水作用力；范德华力；镶嵌有蛋白质的流体脂双分子层

11．真核细胞中，不饱和脂肪酸都是通过_____途径合成的；许多细菌的单烯脂肪酸则是经由_____途径合成的。

【答案】氧化脱氢；厌氧

12．食物来源的氨基酸经_____的运载才能穿越肠细胞膜。

【答案】载体蛋白

13．三羧酸循环的正常进行，必须要有维生素_____、_____、_____、_____和_____参加。

【答案】

14．维持

泛酸；硫辛酸

复制的高度忠实性的最重要的机制是_____。

聚

【答案】碱基配对

【解析】维持DNA 复制的高度忠实性的机制主要有三个方面：（1）碱基配对；（2）合酶的校正功能；

（3）复制后的甲基化指导的错配修复。其中，碱基配对是基础。

15．淀粉的磷酸解过程通过_____酶降解4糖苷键，靠_____和_____酶降解

【答案】淀粉磷酸化酶；转移酶；

16．氨基酸的结构通式为_____。

【答案】

6糖苷

6糖苷键。

17．体内硫酸根的主要来源是_____。

【答案】半胱氨酸

18．高密度脂蛋白（HDL ）对动脉粥样硬化有防护作用，是因为_____。

【答案】HDL 能清除过量的胆固醇

三、问答题

19．写出葡萄糖酵解生成丙酮酸过程中的步骤（写出9步即可）。

【答案】糖酵解指发生在胞液中、将葡萄糖最终降解为丙酮酸的系列酶促反应，该途径所涉及的酶大多需要以

为辅因子。

20．说明下列物质在代谢中的重要性：

（1）腺苷酸环化酶；（2）加单氧酶；（3）激素受体；（4）酮体；（5）外显子。 【答案】下列物质在代谢中的重要性分别是：

（1）腺苷酸环化酶：催化A TP 转化为cAMP , 是细胞信号传导中重要的第二信使物质，可激活蛋白激酶，参与信息传递。

（2）加单氧酶：是存在于微粒体内依赖细胞色素

的氧化酶系，催化许多物质分子生成羟

基化合物，这是肝中非常重要的代谢药物与毒物的酶系统。

（3）激素受体：能与激素相结合，介导信号传导，调节基因表达和物质代谢，可位于细胞膜上或细胞内。

（4）酮体：包括乙酰乙酸、卩羟丁酸、丙酮，是肝输出能源的一种形式，尤其在糖供不足时，是脑组织的 重要能源。

（5）外显子：是在断裂基因及其初级转录产物上可表达的片断，RNA 生成后，内含子被切除，但外显子保 留，连接生成成熟的RNA 。