2018年安徽医科大学北大深圳医院临床学院306西医综合之生物化学考研核心题库
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一、名词解释
1． 酶工程。
【答案】酶工程是指在一定生物反应装置中利用酶的催化性质，将相应原料转化成有用物质的技术，是酶学和工程学相互渗透结合、发展而成的一门新的技术科学，是酶学、微生物学的基本原理与化学工程有机结合而产生的边缘科学技术。包括化学酶工程和生物酶工程。
2． 嘌呤核苷酸的补救途径（salvage purine nucleotide synthesis）。
【答案】嘌呤核苷酸的补救途径是指当从头合成途径受阻时，可以利用体内已有的嘌呤碱或嘌呤核苷合成嘌呤核苷酸，是更经济的合成方式。
3． Tollen 试验
【答案】Tollen 试验是指戊糖经浓盐酸脱水生成糠醛，后者与间苯三酚作用生成樱桃红色物质的一种鉴定戊糖的方法。
4． 苹果酸穿梭系统。
【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为
二酸生成的谷氨酸又返回基质。
5． 异促效应。
【答案】异促效应是指非底物分子的调节物对别构酶的调节作用。
6． 生物固氮。
【答案】生物固氮是指微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合物把分子氮变成氨的过程。
7． 镰刀形细胞贫血病（sickle-cell anemia）。
【答案】病人的血红蛋白分子与正常人血红蛋白分子的主要差异在P 链上第6位氨基酸残基，
第 2 页，共 33 页 酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时酮戊
正常人为谷氨酸，病人则为缴氨酸。缬氨酸侧链与谷氨酸侧链的性质和在蛋白质分子结构形成中的作用完全不同，所以导致病人的血红蛋白结构异常，红细胞呈镰刀状，当红细胞脱氧时，这种镰刀状细胞明显增加。
8． 多聚核糖体（polysome ）。
【答案】多聚核糖体是指合成蛋白质时，多个甚至几十个核糖体串联附着在一条mRNA 分子上，形成的似念珠状结构。在一个mRNA 分子上同时结合多个核糖体形成的结构，形成多聚核糖体可以提高翻译的效率。
二、问答题
9． 简述血氨的来源与去路。
【答案】（1）血氨的来源包括：①氨基酸及胺分解产生的氨。②肠道吸收的氨包括肠道氨基酸被肠道细菌作用产生的氨和肠道尿素经肠道细菌脲素酶水解产生的氨。③肾小管上皮细胞分泌的氨，是由谷氨酰胺酶水解谷氨酰胺产生。
（2）血氨的去路有：①合成尿素。②合成非必需氨基酸。③合成其他含N 化合物。
10．一个有生序的物体形成时，尽管体系的熵变小于零，但为什么在热力学上是可行的？
【答案】根据热力学第二定律，只有当体系与环境的熵变加起来大于零时，这个过程才能进行。在形成有序的生物体时，体系的熵值将减小，但环境的熵的增大足以抵消体系熵的减少，且总的熵变大于零，因而在热力学上是可行的。
11．如果某一研宄人员声称利用PCR 技术获得了纯的恐龙DNA , 你将如何判断其真实性？
【答案】因为PCR 技术的最大特点是可以将少到1个分子的DNA 放大（扩增），声称获得恐龙DNA 会使人怀疑其真实性。需要对得到的DNA 测序，看看DNA 序列是否与人、细菌或真菌类似，如果类似，放大的DNA 可能是来自污染。如果测序结果与鸟类或鳄鱼类似，得到的DNA 有可能是恐龙DNA ，因为这些动物进化与恐龙亲缘关系近。
12．下图是一个带有单链末端的双链DNA 分子，分别写出用大肠杆菌DNA 聚合酶
理后得到 的延伸产物并简单解释原因。
【答案】大肠杆菌DNA 聚合酶III 处理后的产物为：
端粒酶处理后的产物为：
DNA 聚合酶III 跟大多数其他DNA 聚合酶一样，需要模板和引物，所以从下面一条链的端开始延伸
DNA 链；端粒酶本身由蛋白质和RNA 两种组分组成，其中RNA 部分的一段可以作为
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模板，因此端粒酶可以在DNA 的凸出末端添加DNA 序列。
13．如图是龙胆二糖的结构式，
试问：（1）它由哪两个单糖组成？
（2）单糖基之间通过什么键相连？
（3）此龙胆二糖是型还是型？
【答案】（1）由两个D-葡萄糖组成。
（2）6糖苷键。
（3）型。
14．请指出血糖的来源与去路。为什么说肝脏是维持血糖浓度的重要器官？
【答案】（1）血糖的来源有糖异生、食物糖的吸收和肝糖原分解。
血糖的去路有氧化分解，合成肌、肝糖原，合成脂肪，非必需氨基酸及其他如核糖等物质。 肝脏是维持血糖浓度的主要器官：①调节肝糖原的合成与分解；②饥饿时是糖异生的重要器官。
15．写出甘油磷脂的结构通式，并标出：（1）非极性部分与极性部分；（2）被磷脂酶A2的水解的化学键。
【答案】如图所示
图
甘油磷脂又称磷酸甘油酯，最简单的磷酸甘油酯是由
架和为被脂肪酸酯化形成的产物为1，2-二酰基甘油-3-磷酸衍生而来，它的甘油骨甘油-3-磷酸，是其他甘油磷脂的母体化合物，它的磷酸基进一步被极性醇酯化，形成各种常见的甘油磷脂。甘油磷脂的酯键和磷酸二酯键能被磷脂酶专一地水解。
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