借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于（） 人体测量资料分析。 营养调查。 营养监测。 膳食调查。 人体营养水平鉴定。
患者，男，60岁，头痛，CT示左额叶有一4cm×2．5cm低密度病变，内有斑片样钙化，轻度不均匀强化，灶周轻度水肿，中线右偏，最大的可能是（） 少突胶质细胞瘤。 脑膜瘤。 胶质母细胞瘤。 转移瘤。 恶性淋巴瘤。
体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于（） 人体测量资料分析。 营养调查。 营养监测。 膳食调查。 人体营养水平鉴定。
对于辐射所致细胞增殖能力不可逆的丧失的合理解释，你认为错误的是（） 细胞失去无限增殖分裂能力。 下一次细胞有丝分裂时细胞所有功能的即刻丧失。 细胞失去无限增殖分裂能力，可能有一次或几次有丝分裂。 细胞失去形成集落或克隆的能力。 丧失再生增殖能力就是受照射后的致死性反应。
缺乏维生素B6可使新生儿（） 角膜软化。 无眼畸形、脑积水。 先天性异常。 出血性疾病。 出现抽搐。
防止食品氧化变质的食品添加剂是（）
