次级代谢一般分为（）。 A、菌体生产阶段。 B、产物合成阶段。 C、产物降解阶段。 D、菌体自溶阶段。 E、二次生长阶段。
煎是以少量油，（）烹制，使原料成熟的烹饪技法。 A、小火。 B、大火。 C、中火。 D、旺火。
标准高尔夫球场有多少洞？（） A、7.0。 B、10。 C、18。 D、20。
二氧化碳对发酵过程的影响有（）。 A、影响菌体生长。 B、影响菌体形态。 C、影响产物合成。 D、影响发酵液酸碱平衡。 E、影响温度。
和谐租车主打的一个口号是（）。 A、万城计划。 B、千城计划。 C、百城计划。 D、十城计划。
炒是烧热炒锅，葱姜炝锅，投入原料，急火快炒，（）成菜的一种烹调方法。
