[判断题] 实际成本率低于标准成本率称为顺差，成本控制较好。

管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。 正确。 错误。 机会成本是指在饭店会计帐上无法反映，但是实际已经发生的成本。 正确。 错误。 标准成本费用是按预算成本费用计算的一定业务量下的成本开支额。 正确。 错误。 饭店利润是指饭店按一定的价格，通过提供劳务或出租、出售等方式取得的货币收入。 正确。 错误。 权责发生制是以货币的实际收入为标准来确定营业收入的归属期的。 正确。 错误。 实际成本率低于标准成本率称为顺差，成本控制较好。