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饭店管理学题库
问题:
[判断题] 机会成本是指在饭店会计帐上无法反映,但是实际已经发生的成本。
A . 正确
B . 错误
按照成本费用与经营业务量的关系划分,饭店成本可分为固定成本、变动成本和混合成本。 正确。 错误。 预算是饭店未来一定时期计划的货币数量表现。 正确。 错误。 机会成本是指被放弃的、其他用途中可得到的最大收入。 正确。 错误。 为使标准成本制定得科学合理,必须广泛吸收有关人员参加,既要有财务管理人员参加,又要有各部门标准成本的执行者参加。 正确。 错误。 实际成本率低于标准成本率称为顺差,成本控制较好。 正确。 错误。 机会成本是指在饭店会计帐上无法反映,但是实际已经发生的成本。
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按照成本费用与经营业务量的关系划分,饭店成本可分为固定成本、变动成本和混合成本。
预算是饭店未来一定时期计划的货币数量表现。
机会成本是指被放弃的、其他用途中可得到的最大收入。
为使标准成本制定得科学合理,必须广泛吸收有关人员参加,既要有财务管理人员参加,又要有各部门标准成本的执行者参加。
实际成本率低于标准成本率称为顺差,成本控制较好。
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