厨房设施布局总的要求是布局要（），要满足工艺的需要。 A、方便。 B、合理。 C、符合卫生要求。 D、符合技术要求。
上馅也叫（）。
（）焊接时最容易出现波浪变形。 A、电流不当。 B、厚板。 C、间隙不当。 D、薄板。
（）、严格执行工艺路线和装配中的材料管理是装配的工艺要领。 A、熟悉图样、熟悉技术标准。 B、熟悉图样、掌握图样。 C、熟悉图样、熟悉装配工艺。 D、熟悉图样、掌握技术要求。
电动机底座装焊工艺中热处理的目的是（）。 A、稳定构件尺寸。 B、消除焊接应力。 C、便于矫正。 D、便于整形。
在厨房中科学地组织生产，是搞好（）工作的关键。
